蔓越莓绿豆糕

蔓越莓绿豆糕

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夏日清凉解暑蔓越莓绿豆糕，在家轻松自制！
参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

蔓越莓绿豆糕的用料

去皮绿豆 200克 黄油 40克
细砂糖 20克 麦芽糖 20克
蔓越莓干 适量 淡奶油 80克

蔓越莓绿豆糕的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆洗净浸泡6小时
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解2

步骤2

捞起上锅蒸熟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解3

步骤3

能用手指轻松碾烂的程度
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解4

步骤4

放入料理机中倒入淡奶油
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解5

步骤5

搅打成细腻状
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解6

步骤6

不粘锅中放入黄油融化
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解7

步骤7

倒入绿豆泥翻拌至完全吸收黄油
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解8

步骤8

倒入细砂糖翻拌均匀
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解9

步骤9

倒入麦芽糖翻拌成团，关火
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解10

步骤10

倒入切碎的蔓越莓干
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解11

步骤11

翻拌均匀
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解12

步骤12

分成45克/个小球
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解13

步骤13

用模具压出型
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕的做法图解14

步骤14

成品

蔓越莓绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 上海

©本菜谱的做法由 o神兜兜o 编写，未经授权不得转载
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