佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）

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搅一搅拌一拌就能做的意大利扁面包，配上自制的迷迭香油浸小番茄和美国开心果仁，外酥内软，香味浓郁，分布着大大小小超多的气孔，趁热吃风味最佳！
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佛卡夏面包的用料

面团材料 ： 高筋粉 220克
酵母粉 3克 蜂蜜 15克
盐 4克 橄榄油 20克
饮用水 200克 表面装饰材料 ：
自制迷迭香油浸小番茄 适量 开心果 适量
黑胡椒碎 适量 混合香料碎 适量

佛卡夏面包的做法

#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解1

步骤1

水、蜂蜜、酵母粉放入容器中，搅拌一下
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解2

步骤2

放入面粉
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解3

步骤3

用刮刀翻拌均匀即无干粉
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解4

步骤4

放入橄榄油继续翻拌均匀
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，室温发酵30分钟
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解6

步骤6

用夹子夹住面团，折叠几下，继续盖上保鲜膜室温发酵30分钟
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解7

步骤7

用夹子夹住面团，折叠几下
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解8

步骤8

（重复5-6步骤3次）
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解9

步骤9

烤盘上铺上油纸，淋上油浸番茄里面的橄榄油
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解10

步骤10

将面团倒入烤盘中，折叠几次后盖上保鲜膜室温发酵1小时
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解11

步骤11

将迷迭香油浸小番茄铺在面团上
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解12

步骤12

将部分番茄压入面团中，用手指推出气泡
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解13

步骤13

撒上开心果仁
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解14

步骤14

磨上混合香料
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解15

步骤15

磨上黑胡椒碎
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解16

步骤16

烤箱210度提前预热10分钟
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解17

步骤17

将烤盘放入烤箱，210度烤15分钟
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解18

步骤18

取出烤盘
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解19

步骤19

切块
#美国开心果快乐食光#佛卡夏面包（开心果1⃣️1⃣️）的做法图解20

步骤20

趁热吃，风味十足！

佛卡夏面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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