柠檬鸡爪

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lost七七

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夏天怎么能少的了这么美味的柠檬鸡爪呢？哈哈哈，又到周末，娃点的，那么老母亲就安排起来✌️

柠檬鸡爪的用料

新鲜鸡爪 1.6斤	柠檬 1个
洋葱 1个	白醋 5勺
陈醋 7勺	鸡精 0.5勺
耗油 1勺	生姜 1块
料酒 2勺	香菜 1根
小米辣 4个	大蒜半个
雪碧半瓶

柠檬鸡爪的做法

步骤1

洗干净的鸡爪，放入锅中煮开，（冷水下锅，加料酒，生姜）水开去浮沫，在煮10分钟

步骤2

煮鸡爪的时候把调料先弄好，大蒜切末，小米辣切粒，柠檬切片，洋葱爱怎么切就怎么切香菜切段

步骤3

把煮好的鸡爪捞出，放入凉开水中，凉水里加冰袋或冰块都行

步骤4

泡好凉开水捞出，加入调料

步骤5

倒入酱汁

步骤6

加入半罐雪碧

步骤7

抓拌均匀即可

步骤8

冷不住马上吃了一块

步骤9

最后放入冰箱冷藏几个小时，（冷藏时间没有规定，2-3小时也可以，早上做晚上吃会更入味）中途记得多翻拌几次，这样更入味!

柠檬鸡爪的烹饪技巧

注意事项⚠️：1 煮好大鸡爪一定要放冰水中冷却一下，这样鸡爪会很有嚼劲！ 2 柠檬切片后最好把籽去掉，这样就不会有苦味！ 3 个人觉得加入雪碧味道更好，当然不喜欢的也可以不加，如果相信我，可以加一次试试看，真的比不加更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-09 · 浙江

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分类：夜宵假期煮拌电器

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