香辣开胃的炝拌豆腐皮海带丝

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天气越来越炎热，没胃口吃不下饭，今天打算做一道开胃凉拌菜～炝拌豆腐皮海带丝，酸酸辣辣的海带丝，还有一点烟熏的味道，烟熏味还很特别，有胡桃木的香气，喜欢烟熏味的一定要试试 下次用这个辣椒仔做一顿烧烤吃吃看，肯定也不错

炝拌豆腐皮海带丝的用料

食材： 木耳 50克
粉丝 1把 胡萝卜 半根
豆腐皮 半张 海带丝 80克
佐料： 蒜末 1茶匙
小米辣 8个 调料：
tabasco辣椒仔 适量 生抽 2勺
料酒 1勺 香醋 2勺
白糖 3勺 盐 3勺

炝拌豆腐皮海带丝的做法

香辣开胃的炝拌豆腐皮海带丝的做法图解1

步骤1

1️⃣调料汁：碗里放2勺生抽+2勺香醋+1勺料酒+3勺盐+3勺白糖搅拌均匀备用 2️⃣所有食材放在容器里，上面放小米椒和蒜末，食用油烧热浇在佐料上激发出香味+tabasco烟熏味辣椒仔搅拌均匀+调好的料汁
香辣开胃的炝拌豆腐皮海带丝的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
香辣开胃的炝拌豆腐皮海带丝的做法图解3

步骤3

成品图
香辣开胃的炝拌豆腐皮海带丝的做法图解4

步骤4

成品图

炝拌豆腐皮海带丝的烹饪技巧

每个人口感不同，根据自己的喜好，酌情增加或减少用料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 江苏

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载
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