全网独一份彩虹慕斯冰粽端午必学‼️

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吃货椰椰

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彩虹系列又来了‼️端午节快到了今天椰椰就教大家一款彩虹慕斯冰粽，冷冻吃是冰淇淋口感，冰冰凉凉的，很适合夏天解冻吃是慕斯布丁口感，Q弹嫩滑，奶味十足！

全网独一份彩虹慕斯冰粽端午必学的用料

吉利丁 15克	酸奶 90克一杯（5杯）
果蔬粉 5g	牛奶 30g
淡奶油 300克	白砂糖 30克

全网独一份彩虹慕斯冰粽端午必学的做法

步骤1

酸奶加果蔬粉调色

步骤2

淡奶油加糖打发至酸奶状

步骤3

热牛奶加泡软的吉利丁搅拌至融化

步骤4

淡奶油加吉利丁牛奶，搅匀

步骤5

分成五份加入彩虹色的酸奶

步骤6

搅匀

步骤7

挤入模具

步骤8

冷冻变硬

步骤9

脱模

步骤10

彩虹慕斯冰粽就做好啦

全网独一份彩虹慕斯冰粽端午必学的烹饪技巧

酸奶加吉利丁这步一定要速度！凝固了可以用微波炉叮10s融化～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 上海市

©本菜谱的做法由吃货椰椰编写，未经授权不得转载

吃货椰椰

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