虾姑烧花菜

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阿紫郡主

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一屋三餐四季，用健康的调味品守护家人的味蕾！我首选东古家的。《姑烧花菜》是一道地道的宁波菜，非常鲜美！烧制简单又快手掉眉毛的虾姑烧花菜，巨巨巨好吃！
参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

虾姑烧花菜的用料

虾姑 350克	花菜 200克
生姜 1块	红辣椒 1个
蒜叶 1根	盐 3克
东古料酒 1勺	东古海鲜酱油 1勺
菜籽油 1勺

虾姑烧花菜的做法

步骤1

食材准备

步骤2

虾姑对半切开，冲洗干净沥水

步骤3

起锅烧油，姜片爆香

步骤4

放入虾姑

步骤5

倒入东古料酒去腥

步骤6

倒入东古海鲜酱油

步骤7

放入花菜，翻炒均匀

步骤8

加入盐调味

步骤9

倒入清水没过花菜，焖烧8分钟入味

步骤10

出锅前放入大蒜和红辣椒翻炒断生即可出锅装盘

步骤11

成品

步骤12

鲜掉眉毛的虾姑烧花菜，巨好吃

步骤13

咸香入味的虾姑烧花菜，味道超赞

虾姑烧花菜的烹饪技巧

烧制简单又快手：食材准备好，将虾姑对半切开，洗净沥水备用。花菜去蒂，切成小块。起锅烧油，放入生姜爆香后倒入虾姑，翻炒变色，倒入黄酒和生抽酱油，放入花菜，倒入清水，加1勺盐，焖烧8分钟后，放入青蒜和红辣椒翻炒断生即可出锅鲜掉眉毛的虾姑烧花菜，巨巨巨好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 浙江

©本菜谱的做法由阿紫郡主编写，未经授权不得转载

阿紫郡主

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