捞汁腌萝卜

捞汁腌萝卜

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薄雨维桐
薄雨维桐
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有时候去饭店不是因为他家的主打菜有多出色，有可能就是为了那口免费送的小菜，这款腌萝卜就是吸引我去的原因，所以回来复刻了一下，配面条，稀饭都是很好的搭子
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁腌萝卜的用料

萝卜 2个 香菜，辣椒 适量
盐，糖，米醋，捞汁 适量

捞汁腌萝卜的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜洗净，去皮
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解2

步骤2

切成小块
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解3

步骤3

用盐杀出水分，去除萝卜的辣味
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解4

步骤4

腌制大概3小时，出了很多水
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解5

步骤5

放入清水里洗净，捞出时尽量把水攥干
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解6

步骤6

辣椒，香菜切碎
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解7

步骤7

和萝卜放在一起
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解8

步骤8

放少许盐，糖，口味可根据自己喜欢加减
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解9

步骤9

放入少许米醋
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解10

步骤10

最后放去捞汁
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁腌萝卜的做法图解11

步骤11

腌制好就可以吃了

捞汁腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-12 · 河北

©本菜谱的做法由 薄雨维桐 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 酸 微酸 苦 香菜味
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