麻辣小龙虾

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很喜欢吃小龙虾呀！各种口味都喜欢。自己在家做。少油版本。一样好味道! 咱们要少吃油，吃好油，金龙鱼外婆乡菜籽油，更健康的好油，这个做麻辣小龙虾真的特别香。可以试试哟！菜籽油比别的油更适合做荤菜
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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 3斤 生姜 一大块
蒜 15瓣 花椒 一小把
桂皮 一块 干辣椒 20个
火锅底料 80g 金龙鱼外婆乡菜籽油 70g
啤酒 1罐 白糖 1勺
耗油 1勺 生抽 3勺
豆瓣酱 2勺 黄豆酱 1勺
香菜 6根

麻辣小龙虾的做法

#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

准备好小龙虾。做小龙虾最麻烦的就是清洗。
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

先剪掉爪子，大的小的，全剪掉。胡子也剪掉。然后开始刷洗就很快。
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

刷洗干净。抽尾巴中间那一片，抽筋
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

准备好部分食材
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

桂皮 花椒 干辣椒都清洗下。
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

锅里倒油
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

稍微多一点，很香哟！
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

倒入桂皮 花椒 生姜 蒜
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解9

步骤9

倒入干辣椒， 火锅底料 ，黄豆酱，豆瓣酱，翻炒下。
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解10

步骤10

倒入收拾好的小龙虾
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解11

步骤11

翻炒一会
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解12

步骤12

倒入一罐啤酒。一勺白糖。3勺生抽。一勺耗油，开始焖煮
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解13

步骤13

煮6.7分钟就好了。没有多少汤汁了。
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解14

步骤14

特别香哟！麻辣味道十足。
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解15

步骤15

撒上香菜，出锅
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾的做法图解16

步骤16

撒点芝麻。完成

麻辣小龙虾的烹饪技巧

这菜不需要给盐了。豆瓣酱 火锅底料 黄豆酱。生抽。耗油。都有咸味。出锅前尝尝。差点啥味道给点啥。我觉得这样是刚刚好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 广东

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 焖 金龙鱼 苦
上传我做的这道菜

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