酱香土豆小鸡腿

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挺费米饭的一道肉菜， 酱香土豆小鸡腿 ，鸡腿入味又浓郁，土豆粉糯，好香呀！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

酱香土豆小鸡腿的用料

小鸡腿 10个 土豆 2个
姜 4片 八角 2个
大葱 1根 香叶 2片
冰糖 20克 东古金标生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 1勺
菜椒 适量

酱香土豆小鸡腿的做法

#东古525掌勺节#酱香土豆小鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好所需材料，土豆、菜椒、大葱、姜片切好。小鸡腿泡去血水，沥干备用。
#东古525掌勺节#酱香土豆小鸡腿的做法图解2

步骤2

锅内热油，放土豆块炒出香味后盛起。
#东古525掌勺节#酱香土豆小鸡腿的做法图解3

步骤3

锅内放入小鸡腿两面煎香，加大葱、姜片、东古金标生抽、老抽、冰糖、、八角、香叶、一点清水。
#东古525掌勺节#酱香土豆小鸡腿的做法图解4

步骤4

加入土豆焖煮至收汁，最后放菜椒翻炒后盛起。
#东古525掌勺节#酱香土豆小鸡腿的做法图解5

步骤5

装盘。
#东古525掌勺节#酱香土豆小鸡腿的做法图解6

步骤6

浓郁入味。

酱香土豆小鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 东古 辣 姜汁味

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