#向往的生活 就是外婆乡#

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豆粉厨娘dj萍姐
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芸豆炖土豆 配料:五花肉150克，芸豆400克，土豆1个，葱姜适量 做法如下:1.把芸豆去筋掰成小段洗净，土豆去皮，切滚刀块，肉切片，葱姜切细 2.锅中倒油，油热放入五花肉煸出油，放入葱姜爆香，加入生抽2勺，老抽 1勺，料酒2勺翻匀，倒入土豆跟芸豆加1勺盐炒软，倒入跟菜平齐的水，大火炖开，中火炖到汤汁浓稠，加半勺味精翻匀，关火出锅。
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芸豆炖土豆的用料

五花肉 适量150克 土豆 1个
外婆香小榨菜籽油 适量 芸豆 400克
葱姜 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 2勺
盐 1勺

芸豆炖土豆的做法

#向往的生活 就是外婆乡#的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净切滚刀块，芸豆去筋掰小段洗净
#向往的生活 就是外婆乡#的做法图解2

步骤2

把土豆和芸豆放一起备用
#向往的生活 就是外婆乡#的做法图解3

步骤3

五花肉切片，葱姜切细，锅中倒油，油热放入五花肉煸出油，放入葱姜炒香，加入生抽，老抽料酒炒匀
#向往的生活 就是外婆乡#的做法图解4

步骤4

倒入土豆芸豆加1勺盐
#向往的生活 就是外婆乡#的做法图解5

步骤5

把芸豆土豆超软
#向往的生活 就是外婆乡#的做法图解6

步骤6

加入跟菜平齐的水，大火炖开，中火炖到汤汁浓稠，加入半勺味精翻匀出锅。

芸豆炖土豆的烹饪技巧

喜欢吃软烂的跟我这样炖法，想吃火轻的少加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-23 · 山东

©本菜谱的做法由 豆粉厨娘dj萍姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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