蒜蓉毛豆

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阿萍的日食记
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在毛豆丰收的季节，想着法子吃毛豆。
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

毛豆的用料

毛豆 500克 蒜泥 喜欢就多一点
花椒 一小把 盐 适量
小尖椒 1个 姜片 3片
茴香 2朵 太太乐特级酿造酱油 适量
调和油 1大勺

毛豆的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉毛豆的做法图解1

步骤1

准备食材
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉毛豆的做法图解2

步骤2

水开煮5分钟，捞出，冷水冲，冷却备用
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉毛豆的做法图解3

步骤3

准备蒜蓉
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉毛豆的做法图解4

步骤4

准备香料
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉毛豆的做法图解5

步骤5

热油爆香花椒
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉毛豆的做法图解6

步骤6

爆香蒜末、小米辣
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉毛豆的做法图解7

步骤7

加入特酿酱油，拌匀
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉毛豆的做法图解8

步骤8

倒入盘中
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉毛豆的做法图解9

步骤9

拌匀即可

毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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