凉拌甘蓝粉丝

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姜小妹儿
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凉拌甘蓝粉丝的用料

绿甘蓝 半个 粉丝 1把
盐 1勺 鸡精 1勺
油 适量 小米辣 2个
蒜 瓣 小葱 1根
白醋 半勺 辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺 味精 1勺
十三香 1勺 花椒粉 1勺
白糖 半勺 蚝油 2勺
香油 1勺 麻油 1勺

凉拌甘蓝粉丝的做法

#向往的生活 就是外婆乡#凉拌甘蓝粉丝的做法图解1

步骤1

准备好食材。胡萝卜可放可不放，放了就切丝。
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌甘蓝粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝放入碗中，倒入热水，浸泡5分钟。捞出沥干。
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌甘蓝粉丝的做法图解3

步骤3

甘蓝洗净，撕成大片。锅中烧水，水开放入一勺盐，放入甘蓝，煮3分钟捞出，过几遍纯净水。
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌甘蓝粉丝的做法图解4

步骤4

甘蓝切成丝。攥干水分。
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌甘蓝粉丝的做法图解5

步骤5

盆中放入粉丝和甘蓝丝。
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌甘蓝粉丝的做法图解6

步骤6

表面放葱花，蒜末，辣椒粉，白芝麻，十三香，花椒粉，小米辣，淋入热油。
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌甘蓝粉丝的做法图解7

步骤7

再放入一勺鸡精，一勺味精，2勺蚝油，半勺白糖，半勺白醋，1勺麻油，香菜段。搅拌均匀。
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌甘蓝粉丝的做法图解8

步骤8

太好吃啦！

凉拌甘蓝粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-28 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 姜小妹儿 编写，未经授权不得转载
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