蒜蓉蒸排骨

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蒜蓉蒸排骨的用料

排骨 适量 大蒜 适量
油 适量 料酒 2勺
酱油 2勺 老抽 1勺
玉米淀粉 适量 葱花 适量

蒜蓉蒸排骨的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，沥干备用。
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉蒸排骨的做法图解2

步骤2

蒜末浇上热油爆香。
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨浇上蒜末、酱油、老抽、料酒。
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉蒸排骨的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉。
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉蒸排骨的做法图解5

步骤5

拌匀。
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉蒸排骨的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制半小时。
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉蒸排骨的做法图解7

步骤7

腌好装盘。
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉蒸排骨的做法图解8

步骤8

放入蒸锅大火蒸45分钟。
#让宝贝爱上每一顿饭#蒜蓉蒸排骨的做法图解9

步骤9

出锅撒上葱花。

蒜蓉蒸排骨的烹饪技巧

用蒸锅时间久，排骨偏硬，用高压锅蒸时间短，排骨会更软。咸度根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-28 · 浙江

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
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