腌黄瓜2

腌黄瓜2

精品 独家
12.3万 浏览 3340 收藏
收藏
三人行2668
三人行2668
＋ 关注

夏季是黄瓜的季节。这款腌黄瓜可以增强食欲。北方黄瓜季节，黄瓜又嫩又漂亮，黄瓜一块钱两斤。忍不住又腌了4斤黄瓜。这款腌黄瓜是很美的下饭菜，微咸爽口还有着浓浓的酱香味儿。喜欢的可以试一试哟。
参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

腌黄瓜的用料

黄瓜（去瓤切块） 4斤 玉米油 20-30克
千禾酱油 一碗 （拍）蒜瓣 一把
姜丝 一盘 洋葱（丝） 一盘

腌黄瓜的做法

#山姆友约#腌黄瓜2的做法图解1

步骤1

4斤嫩黄瓜用刷子刷掉刺青冲洗干净备用。
#山姆友约#腌黄瓜2的做法图解2

步骤2

黄瓜去瓤，切条切段用盐腌半小时以上。洋葱、姜切丝，蒜拍碎备用。
#山姆友约#腌黄瓜2的做法图解3

步骤3

腌黄瓜用布包起来压黄瓜，压去多余的水分备用。
#山姆友约#腌黄瓜2的做法图解4

步骤4

锅中放油加热炒黄洋葱丝装盘，炒黄姜丝加入酱油煮开关火放凉，加入腌好的黄瓜和大蒜拌匀装盘腌制半小时以上即可食用。
#山姆友约#腌黄瓜2的做法图解5

步骤5

这是腌制好的黄瓜，吃一口微咸爽脆，满口的酱香味儿真好吃。

腌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 陕西省

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载

腌黄瓜的全部作品更多

上传我做的这道菜

腌黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #山姆友约#腌黄瓜2

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #山姆友约#腌黄瓜2的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活