葱油花蛤，夏天下饭菜

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臭屁雯她爸
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油泼大花蛤，以花蛤为主料的菜品 。炎热夏季，简单下饭下酒的通杀菜！！！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

葱油花蛤的用料

花蛤 1000 克 生姜 6片
蒜 6 个 葱 适量
生抽 2勺 油 3勺

葱油花蛤的做法

#巨下饭的家常菜#葱油花蛤，夏天下饭菜的做法图解1

步骤1

新鲜的花蛤泡水，多洗几次
#巨下饭的家常菜#葱油花蛤，夏天下饭菜的做法图解2

步骤2

大蒜拍碎，姜切丝，葱花备用
#巨下饭的家常菜#葱油花蛤，夏天下饭菜的做法图解3

步骤3

大火烧开热水
#巨下饭的家常菜#葱油花蛤，夏天下饭菜的做法图解4

步骤4

放入花蛤，姜丝放一些，去除腥味
#巨下饭的家常菜#葱油花蛤，夏天下饭菜的做法图解5

步骤5

水开锅，花蛤张嘴裂开即可
#巨下饭的家常菜#葱油花蛤，夏天下饭菜的做法图解6

步骤6

捞出煮好的花蛤
#巨下饭的家常菜#葱油花蛤，夏天下饭菜的做法图解7

步骤7

大蒜末，葱花摆好
#巨下饭的家常菜#葱油花蛤，夏天下饭菜的做法图解8

步骤8

热油淋上
#巨下饭的家常菜#葱油花蛤，夏天下饭菜的做法图解9

步骤9

淋入生抽
#巨下饭的家常菜#葱油花蛤，夏天下饭菜的做法图解10

步骤10

完成，开吃

葱油花蛤的烹饪技巧

热水滚开，花蛤张嘴即可，3 分钟左右。最鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-03 · 浙江

©本菜谱的做法由 臭屁雯她爸 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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