青豆炒虾仁

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今天去超市买了一点青豆和虾仁，给孩子们做一道青豆炒虾仁吃。
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青豆炒虾仁的用料

鲜虾 300克 青豆 300克
胡萝卜 1根 蒜瓣 1个
生姜 1块 油 适量
盐 1克 鸡精 适量

青豆炒虾仁的做法

青豆炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料： 青豆，虾仁，胡萝卜，蒜瓣，生姜。
青豆炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁解冻清洗干净，控干水分备用。
青豆炒虾仁的做法图解3

步骤3

水烧开，放入少许油，一勺盐，再放入青豆和胡萝卜丁焯水。
青豆炒虾仁的做法图解4

步骤4

捞出。
青豆炒虾仁的做法图解5

步骤5

青豆和胡萝卜丁过凉水控干水分备用。
青豆炒虾仁的做法图解6

步骤6

蒜瓣切成小块，生姜切成小块备用。
青豆炒虾仁的做法图解7

步骤7

起锅烧油，放入虾仁炒至变色盛出备用。
青豆炒虾仁的做法图解8

步骤8

起锅烧油，放入蒜瓣，生姜爆香。
青豆炒虾仁的做法图解9

步骤9

再放入青豆和胡萝卜丁翻炒均匀。
青豆炒虾仁的做法图解10

步骤10

放入虾仁翻炒片刻。
青豆炒虾仁的做法图解11

步骤11

放入一勺盐调味。
青豆炒虾仁的做法图解12

步骤12

起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可。
青豆炒虾仁的做法图解13

步骤13

成品图
青豆炒虾仁的做法图解14

步骤14

成品图
青豆炒虾仁的做法图解15

步骤15

成品图
青豆炒虾仁的做法图解16

步骤16

成品图
青豆炒虾仁的做法图解17

步骤17

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青豆炒虾仁的做法图解18

步骤18

成品图
青豆炒虾仁的做法图解19

步骤19

成品图

青豆炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-05 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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