尖椒炒猪油渣

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年前炼猪油的猪油渣，冰箱里还剩了一些，今天拿出来做一个尖椒炒猪油渣吃。别提多香了！

尖椒炒猪油渣的用料

猪油渣 1盘 尖椒 4个
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 1个 油 适量
生抽 1勺 盐 1勺
味精 适量

尖椒炒猪油渣的做法

尖椒炒猪油渣的做法图解1

步骤1

猪油渣一盘备用！
尖椒炒猪油渣的做法图解2

步骤2

蒜瓣切成小块，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用。
尖椒炒猪油渣的做法图解3

步骤3

尖椒切成小块备用。
尖椒炒猪油渣的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香。
尖椒炒猪油渣的做法图解5

步骤5

放入猪油渣翻炒片刻。
尖椒炒猪油渣的做法图解6

步骤6

放入生抽翻炒均匀。
尖椒炒猪油渣的做法图解7

步骤7

放入尖椒翻炒片刻。
尖椒炒猪油渣的做法图解8

步骤8

再放入一勺盐调味。
尖椒炒猪油渣的做法图解9

步骤9

起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可。
尖椒炒猪油渣的做法图解10

步骤10

成品图
尖椒炒猪油渣的做法图解11

步骤11

成品图
尖椒炒猪油渣的做法图解12

步骤12

成品图
尖椒炒猪油渣的做法图解13

步骤13

成品图
尖椒炒猪油渣的做法图解14

步骤14

成品图

尖椒炒猪油渣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-05 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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