豹纹吐司

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送你一个穿着豹纹的吐司!
参与活动: #奇妙烘焙屋#

豹纹吐司的用料

高筋粉 300克 水 100克
牛奶 75克 细砂糖 30克
奶粉 50克 盐 2克
酵母 3克 可可粉 3克
竹炭粉 2克 黄油 25克

豹纹吐司的做法

#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外把所有材料用手揉混合成面团，再加入黄油揉至扩展阶段
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解2

步骤2

直到面团出手揉膜
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解3

步骤3

然后把面团分成3份，其中一份加入竹炭粉
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解4

步骤4

一份面团加入可可粉
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解5

步骤5

揉至好的面团室温发酵两倍大
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解6

步骤6

然后分成各9份小面团，面团的分量不用太均匀，有大有小做出来更好看，松弛15分钟
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解7

步骤7

取出一个可可面团，擀开卷成长条状
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解8

步骤8

再取一个黑色面团擀开，把可可面团放中间，黑色面团包裹着
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解9

步骤9

同样，白色面团擀开包裹着黑色面团包好，其他面团依次做法包好
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解10

步骤10

包好的面团，两边一定要粘紧
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解11

步骤11

依次放入吐司模，3条放一排，继续发酵到两倍大
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解12

步骤12

入烤箱底层，上下火170度，烤45分钟
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解13

步骤13

豹纹吐司做好咯
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解14

步骤14

三种口味一次品尝
#奇妙烘焙屋#豹纹吐司的做法图解15

步骤15

好看吗

豹纹吐司的烹饪技巧

面粉不同，添加水的份量都不用，根据面粉吸收情况来添加 观察吐司上火情况，加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
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