虎皮鹌鹑蛋，小朋友的最爱

虎皮鹌鹑蛋，小朋友的最爱

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郑可20
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虎皮鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 50个 油 200ml
可乐 100毫升 盐 5克
白糖 3勺 生抽 适量
老抽 1勺

虎皮鹌鹑蛋的做法

#山姆友约#虎皮鹌鹑蛋，小朋友的最爱的做法图解1

步骤1

清水放盐煮熟鹌鹑蛋
#山姆友约#虎皮鹌鹑蛋，小朋友的最爱的做法图解2

步骤2

徒手剥好鹌鹑蛋
#山姆友约#虎皮鹌鹑蛋，小朋友的最爱的做法图解3

步骤3

热锅下油，把鹌鹑蛋下锅，炸成虎皮色，捞出
#山姆友约#虎皮鹌鹑蛋，小朋友的最爱的做法图解4

步骤4

半成品
#山姆友约#虎皮鹌鹑蛋，小朋友的最爱的做法图解5

步骤5

不粘锅放白糖，炒糖色，下炸好的鹌鹑蛋
#山姆友约#虎皮鹌鹑蛋，小朋友的最爱的做法图解6

步骤6

炒好糖色，放些生抽，蚝油，小勺老抽，倒入可乐。盖锅闷煮5-6分钟即可，然后开大火收汁。
#山姆友约#虎皮鹌鹑蛋，小朋友的最爱的做法图解7

步骤7

出锅，撒上芝麻，小朋友的最爱，啊呜，一口一个。

虎皮鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-10 · 河北

©本菜谱的做法由 郑可20 编写，未经授权不得转载
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