抹茶巴斯克芝士蛋糕

抹茶巴斯克芝士蛋糕

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倒立的猫猫
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这应该是最好吃的一款芝士蛋糕了吧，我完全复刻了日本这个名店的配方，心满意足胃开心
参与活动: #奇妙烘焙屋#

抹茶巴斯克芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 350克 糖 110克
玉米淀粉 10克 抹茶粉(斑斓粉) 20克
70℃热水 50克 淡奶油 120克
鸡蛋 3个 蛋黄 2个

抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法

#奇妙烘焙屋#抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

备好食材
#奇妙烘焙屋#抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

步骤如图
#奇妙烘焙屋#抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入折好油纸的六寸模具里，
#奇妙烘焙屋#抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

250℃烤28分钟
#奇妙烘焙屋#抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

凉凉后再冷藏六小时
#奇妙烘焙屋#抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

OK啦
#奇妙烘焙屋#抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

清香的抹茶味 颜色好好看 口感很浓郁 入口即化

抹茶巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-15 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载
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