水果凉冻

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营养师蓝冰滢
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入伏以后天气闷热，只有冰冰凉的食物能让人更舒服。比起传统的冰糕，冷饮等食物，今天给大家推荐的就是比冰糕友好很多，但是依旧能get到冰品快乐的水果冻。 可以理解为这是家里自己做的洋气版凉粉。有了水果的加持让凉粉的口感更佳香甜，也更佳好吃~ 水果可以根据自己的喜好换成不同的种类。同时还可以根据自己的情况加入红豆，薏米等，再搭配上椰奶等饮品做成清补凉也是非常不错的选择。只要你开发想象力，好吃的冰品就能端上你的餐桌~ 其实三伏天不是不能吃凉的，是不能过度贪凉。适当吃一些冰品对身体影响并不大。当然如果觉得冰糕等冰饮过于凉，吃完肠胃不舒服，不妨试试这款水果凉冻吧~健康美味，工作或者学习后来上一杯，清凉解暑又健康，抓紧试试吧~

水果凉冻的用料

冰粉干粉 25g 纯净水 500ml
新鲜水果 适量 薄荷叶 适量

水果凉冻的做法

水果凉冻的做法图解1

步骤1

冰粉干粉入锅，加入100ml纯净水搅匀，再加入剩下的纯净水搅匀
水果凉冻的做法图解2

步骤2

开火煮沸凉粉汁，沸腾一分钟后关火晾凉备用
水果凉冻的做法图解3

步骤3

加入任何的新鲜水果放入杯底，将放凉的凉粉汁倒在水果上
水果凉冻的做法图解4

步骤4

搅匀后放入冰箱冷藏过夜即可

水果凉冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-20 · 河北

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
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