糖醋黄瓜

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丹记了谱
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天气太热，就想做个清爽开胃的凉菜。

糖醋黄瓜的用料

黄瓜 1个 盐 3克
白砂糖 适量 米醋 适量

糖醋黄瓜的做法

糖醋黄瓜的做法图解1

步骤1

将黄瓜洗净，切成圆圆的黄瓜片，切好了就将黄瓜片放入盆中。
糖醋黄瓜的做法图解2

步骤2

将1小勺的盐（大概3克左右，勺子是量勺来的），倒进装有黄瓜片的盆中，然后搅拌均匀，使黄瓜片均匀的粘到盐。
糖醋黄瓜的做法图解3

步骤3

等8分钟左右，黄瓜片腌制出水来，拿起黄瓜片怎么折叠都很柔软。这时可将盆中腌制出的水倒掉。
糖醋黄瓜的做法图解4

步骤4

最后加入白砂糖，米醋，搅拌均匀就好啦！

糖醋黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-29 · 海南省

©本菜谱的做法由 丹记了谱 编写，未经授权不得转载
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