简易版烤箱荷叶叫花鸡

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和泥巴的时候可以让孩子一起参与，一起动手制作美食。
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烤箱荷叶叫花鸡的用料

三黄鸡 半只 干荷叶 1张
大喜大烤肉酱 半袋 白胡椒粉 10克
大喜大新奥尔良腌料 20克 海鲜菇 一把
四海炸鱼丸 3个 锡纸 1大张

烤箱荷叶叫花鸡的做法

简易版烤箱荷叶叫花鸡的做法图解1

步骤1

先先把这半只鸡用大喜大新奥尔良腌料和大喜大烤肉酱腌制一下。就不需要放什么生姜料酒去味道了，腌制的时间都可以，半小时一小时，时间越长越入味
简易版烤箱荷叶叫花鸡的做法图解2

步骤2

这次用的是大喜大
简易版烤箱荷叶叫花鸡的做法图解3

步骤3

荷叶的话，拿出来需要放在开水里煮一下的杀菌消毒，需要晾晾干
简易版烤箱荷叶叫花鸡的做法图解4

步骤4

准备的是海鲜菇一把洗洗干净就可以沥干水
简易版烤箱荷叶叫花鸡的做法图解5

步骤5

用的是红沙土非常细腻，然后兑水把它像面粉一样和一和
简易版烤箱荷叶叫花鸡的做法图解6

步骤6

腌制好的鸡包在荷叶里面，刚准备的海鲜菇，四海炸鱼丸都放在鸡下面也包在荷叶里面，荷叶外面还需要裹一层烤箱的锡纸，外面在把泥巴贴好，全部贴均匀。
简易版烤箱荷叶叫花鸡的做法图解7

步骤7

烤箱里面放进去上下200度烤60到70分钟，等考完以后就OK啦
简易版烤箱荷叶叫花鸡的做法图解8

步骤8

这个就是烤完以后的啦，吃的时候仪式感可以拿根小木棍把它敲开。一敲平安健康，二敲吉祥如意，三敲富贵满堂。哈哈

烤箱荷叶叫花鸡的烹饪技巧

这个里面的海鲜菇可以替换为香菇，蘑菇。嗯，试下来的话，其实还是放香菇最好吃，香菇的话包在鸡下面多放一点没关系的。可以不用大喜大的腌料，也可以用海天的那款盐焗鸡粉，鸡全身需要按摩到位时间越久越入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-29 · 上海市

©本菜谱的做法由 Winlu 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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