柠檬冰红茶

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小晴晴超人
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炎炎夏日喝点啥好呢？必须得是冰红茶！冰红茶别再买着喝了，没有茶叶不说，含糖量极高。大家伙跟着我做，分分钟教会你好喝又简单且不输外面买的柠檬冰红茶～

柠檬冰红茶的用料

柠檬 1个 食用盐 少许
冰糖 10g+80g 红茶 8g
水 1000ml

柠檬冰红茶的做法

柠檬冰红茶的做法图解1

步骤1

柠檬用盐搓洗干净
柠檬冰红茶的做法图解2

步骤2

柠檬切片去籽
柠檬冰红茶的做法图解3

步骤3

加10g糖
柠檬冰红茶的做法图解4

步骤4

捣出汁腌制一小时，备用
柠檬冰红茶的做法图解5

步骤5

无水无油的锅倒8g红茶
柠檬冰红茶的做法图解6

步骤6

全程小火将红茶炒出香味
柠檬冰红茶的做法图解7

步骤7

加1000ml水煮沸
柠檬冰红茶的做法图解8

步骤8

煮沸后加80g冰糖，煮至冰糖融化
柠檬冰红茶的做法图解9

步骤9

关火焖3-5分钟
柠檬冰红茶的做法图解10

步骤10

过滤出茶叶放凉
柠檬冰红茶的做法图解11

步骤11

红茶完全放凉后再加入腌制好的柠檬
柠檬冰红茶的做法图解12

步骤12

装入密封的瓶子里，放入冰箱冷藏后饮用口感更佳

柠檬冰红茶的烹饪技巧

1. 第5步一定要有耐心，用小火慢慢焙，茶香浓郁这步是关键。 2. 第10步一定要滤干净茶叶再冷却，否则茶汤会苦。 3. 如果不喜欢太酸，喝不完冷藏保存时就把柠檬挑出来扔掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-30 · 安徽省

©本菜谱的做法由 小晴晴超人 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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