自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃

自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃

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自制牛肉干的用料

牛里脊 1000克 料酒 1汤勺
洋葱 半个 姜丝 1汤勺
料酒 2汤勺 生抽 2汤勺
蚝油 2汤勺 白糖 1汤勺
孜然粉 半汤勺 五香粉 半汤勺
盐 适量克

自制牛肉干的做法

#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净，顺着纹路切
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步骤2

手指一样粗
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步骤3

加一勺料酒和水，浸泡半小时
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步骤4

倒掉水，加调料
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步骤5

抓匀冷藏腌制一晚
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步骤6

第二天牙签串起来
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步骤7

挂烤架上
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解8

步骤8

底下用烤盘铺油纸接住滴下来的汁
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解9

步骤9

中途换张油纸
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解10

步骤10

150度～上层～70～80分钟，口感自己调节哦
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解11

步骤11

拔掉牙签就可以炫啦
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解12

步骤12

和买的一模一样
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解13

步骤13

我给孩子吃，没烤太干，有485克
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解14

步骤14

密封冷冻或真空冷藏
#名厨汁味正当夏#自制牛肉干，健康无添加，大人小孩都爱吃的做法图解15

步骤15

吃的时候提前解冻就能吃，微波炉叮几秒也可以

自制牛肉干的烹饪技巧

我的真空袋不知道放哪去了，哈哈哈没找着，夏天太热了，要冷冻保存哦，别问我怎么知道的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31 · 广东省

©本菜谱的做法由 小米粒喂食记 编写，未经授权不得转载

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