茄子肉饺子

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斯落雯亚
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茄子肉饺子的用料

肥瘦猪肉 500g 茄子 500g
面粉 500g 酱油 3勺
鸡精 1勺 味精 5克
盐 15克 色拉油 20克
线椒 3根 味达美秘制鲜蚝油 15克
香油 1勺

茄子肉饺子的做法

茄子肉饺子的做法图解1

步骤1

先和饺子面
茄子肉饺子的做法图解2

步骤2

绞肉馅
茄子肉饺子的做法图解3

步骤3

茄子去皮
茄子肉饺子的做法图解4

步骤4

切薄片
茄子肉饺子的做法图解5

步骤5

切丝
茄子肉饺子的做法图解6

步骤6

在切粒
茄子肉饺子的做法图解7

步骤7

放入盐，杀出水
茄子肉饺子的做法图解8

步骤8

出水后，攥干
茄子肉饺子的做法图解9

步骤9

线椒切碎
茄子肉饺子的做法图解10

步骤10

肉馅放生抽
茄子肉饺子的做法图解11

步骤11

老抽
茄子肉饺子的做法图解12

步骤12

味达美蚝油
茄子肉饺子的做法图解13

步骤13

所有调味料放好
茄子肉饺子的做法图解14

步骤14

热油
茄子肉饺子的做法图解15

步骤15

交上去，拌匀
茄子肉饺子的做法图解16

步骤16

面团分小剂子，擀皮
茄子肉饺子的做法图解17

步骤17

包饺子喽
茄子肉饺子的做法图解18

步骤18

完成，水开，煮饺子
茄子肉饺子的做法图解19

步骤19

出锅

茄子肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31 · 河北省

©本菜谱的做法由 斯落雯亚 编写，未经授权不得转载
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