高压锅版卤猪蹄

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卤猪蹄的用料

猪蹄 1只 老抽 3勺
盐 少许 沙茶 1包

卤猪蹄的做法

高压锅版卤猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄清洗干净后，冷水下锅，少许料酒，洗去血水，煮沸后倒掉废水
高压锅版卤猪蹄的做法图解2

步骤2

重新加入两碗清水，加一包沙茶
高压锅版卤猪蹄的做法图解3

步骤3

三勺老抽（喜欢咸一点的，可以适量再加两勺），高压锅开大火煮开，关小火煮15-20分钟，想吃烂点就煮20-25分钟
高压锅版卤猪蹄的做法图解4

步骤4

上桌，开吃！下饭好肉，再加水里面的酱，真的是美味！

卤猪蹄的烹饪技巧

广东汕头的，喜欢吃猪脚饭的，必须菜脯粒加上卤汁，再加两碗饭都不成问题！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-01

©本菜谱的做法由 广东馋嘴妞lyc 编写，未经授权不得转载
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