荞麦茶泡冷面

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降温小贴士！那么多种冷面怎么选？ 夏日凉面（清爽篇）：荞麦茶泡冷面！ 不发胖的荞麦冷面，汤汁是用茶汤勾兑珍选捞汁做出来的冷汤。 口味是清新淡雅，原则是低脂低卡！适合在一个夏天的傍晚，回到家一边刷剧一边吃。
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

荞麦茶泡冷面的用料

荞麦面 1袋（200克） 珍选捞汁 100ml
茶包 1个 白开水（冲茶包） 150ml
白砂糖 半勺 盐 1勺
辣椒粉 一点点 煮鸡蛋 1个
蟹肉棒 2根 黄瓜 半根
海苔碎 少许 白芝麻 少许

荞麦茶泡冷面的做法

#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解1

步骤1

1. 水开，煮荞麦面。
#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解2

步骤2

2. 煮好后过凉水。
#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解3

步骤3

3. 搭配我用的是蟹肉棒，黄瓜和煮鸡蛋。
#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解4

步骤4

4. 凉开水冲泡茶粉。
#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解5

步骤5

5. 倒入珍选捞汁。
#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解6

步骤6

6. 加适量糖，辣椒粉和盐。
#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解7

步骤7

7. 搅拌均匀。
#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解8

步骤8

8. 碗里铺面。
#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解9

步骤9

9. 面码装上。
#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解10

步骤10

10. 浇冷面汁。
#夏日餐桌降温企划#荞麦茶泡冷面的做法图解11

步骤11

11. 完成！

荞麦茶泡冷面的烹饪技巧

茶汤和捞汁的比例可以自行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-03 · 安徽

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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