西芹百合炒碧根果

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夏天 可以多吃西芹百合。西芹含有纤维素，可刮油降脂，百合可润肺止咳，清心安神，有助于滋阴润肺、补肾益肝，清心养血安神，美容养颜。
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

西芹百合炒碧根果的用料

福临门老家土炸菜籽油 5克 宜兴百合 一朵
西芹 2片 碧根果 15克
盐 2克

西芹百合炒碧根果的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#西芹百合炒碧根果的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#西芹百合炒碧根果的做法图解2

步骤2

食材合影。碧根果不喜欢可以不放。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#西芹百合炒碧根果的做法图解3

步骤3

烧适量开水，水开放入西芹百合焯水半分钟后捞出。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#西芹百合炒碧根果的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺福临门老家土炸菜籽油
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#西芹百合炒碧根果的做法图解5

步骤5

油热，放入西芹百合，快速煸炒
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#西芹百合炒碧根果的做法图解6

步骤6

放入碧根果，快速煸炒均匀，放入一点点盐，煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调。出锅啦！
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#西芹百合炒碧根果的做法图解7

步骤7

非常清新爽口！

西芹百合炒碧根果的烹饪技巧

1.西芹处理时最好撕去筋膜。2.西芹百合提前焯水半分钟，炒的时候要全程大火，快速煸炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-03 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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