泰式打抛猪肉饭（薄荷版）

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夏天太热没胃口？一道泰式料理帮你来拯救。用的是打抛猪肉的料理方法，却临时由于罗勒不新鲜而换成家里种的薄荷，没想到味道出奇的好，你们一定要试试！
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泰式打抛猪肉饭的用料

五花肉 150克 薄荷 35克
四季豆 85克 生抽 2勺
蚝油 1勺 鱼露 1勺
糖 4克 小米辣 4个
独头蒜 1个

泰式打抛猪肉饭的做法

泰式打抛猪肉饭（薄荷版）的做法图解1

步骤1

新鲜薄荷采摘清洗。
泰式打抛猪肉饭（薄荷版）的做法图解2

步骤2

猪肉绞碎
泰式打抛猪肉饭（薄荷版）的做法图解3

步骤3

锅内放油加热，煎个荷包蛋润润锅。
泰式打抛猪肉饭（薄荷版）的做法图解4

步骤4

倒入大蒜和米椒碎煸香。
泰式打抛猪肉饭（薄荷版）的做法图解5

步骤5

倒入切成小段的四季豆炒到断生。
泰式打抛猪肉饭（薄荷版）的做法图解6

步骤6

倒入猪肉碎，快速煸炒至微微焦香。
泰式打抛猪肉饭（薄荷版）的做法图解7

步骤7

蚝油、糖、生抽、鱼露混合成料汁。
泰式打抛猪肉饭（薄荷版）的做法图解8

步骤8

倒入混合料汁，翻炒上色。
泰式打抛猪肉饭（薄荷版）的做法图解9

步骤9

倒入薄荷叶关火翻炒两下即可装盘。
泰式打抛猪肉饭（薄荷版）的做法图解10

步骤10

清香开胃，不可不试！

泰式打抛猪肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-05

©本菜谱的做法由 云朵面包zx 编写，未经授权不得转载
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