手把肉

精品独家

14.7万浏览 3598 收藏

小青柑xixi

＋关注

给老公补补……
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

手把肉的用料

滩羊排骨 1半	大葱半根
老姜小半块	野生韭菜花酱料（这个网上买）适量

手把肉的做法

步骤1

羊排洗净切成一根根泡水备用

步骤2

冷水下老姜，葱段，羊排

步骤3

大火煮开后撇去浮沫

步骤4

盖上锅盖焖煮30分钟

步骤5

起锅装盘，直接搭配大草原来的野生韭菜花蘸酱，什么都不说了，我先吃了……

步骤6

巴适，天然的奶香味

步骤7

亲们，汤不要扔，如果手把肉吃不完还能回锅，回锅后的肉肉更嫩哟，我是一整个排骨分割的，有些边角骨，拿来熬汤（一样的濯水，水开撇去浮沫，用纱布把汤过滤一遍，骨头洗干净跟过滤后的汤放一起，再把之前煮羊排剩下来的汤水一起过滤到这个锅里，再放入大葱段两小节，红花椒6颗，当归党参黄芪红枣茶包☞可以自己单独配药，我懒直接买茶包，老姜一小块熬煮30分钟，捞出茶包，大葱段和老姜，加入一把枸杞，加盐，味精，花椒面调味即可，喜欢香菜的可以自己碗里加香菜碎，葱花啥的，我是什么都不加的）