香干毛豆炒辣椒

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香干毛豆炒辣椒就是个家常下饭菜，快手菜！做法很简单，用味达美秘制鲜蚝油来炒，味道鲜美啊！今天分享给大家。
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香干毛豆炒辣椒的用料

色拉油 20克 毛豆子 1小碗
香干 5块 线椒 8个
味达美秘制鲜蚝油 8克

香干毛豆炒辣椒的做法

#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解2

步骤2

食材合影
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解3

步骤3

线椒洗净切小粒，香干切小块，毛豆子洗净沥水
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺色拉油，这个菜有点费油。如果家里有猪油可以放一点，更香。
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解5

步骤5

油热，放入线椒粒，快速煸炒
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解6

步骤6

可以看见线椒出现虎皮，颜色很绿，盛出备用
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解7

步骤7

锅里如果油少可以再放一点点，放入香干粒快速煸炒，感觉很是油光就盛出备用
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解8

步骤8

锅里再放一点点油，当然根据自己喜欢，不想放就不放。
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解9

步骤9

放入毛豆子，快速煸炒均匀
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解10

步骤10

准备一点点开水，少量沿锅边放一点点，利用锅里热气把毛豆子炒熟
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解11

步骤11

感觉毛豆子熟了，放入炒过的香干线椒，快速煸炒均匀
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解12

步骤12

我用味达美秘制鲜蚝油
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解13

步骤13

放入一勺味达美秘制鲜蚝油，快速煸炒均匀
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解14

步骤14

尝尝味道根据自己口味微调。出锅！
#名厨汁味正当夏#香干毛豆炒辣椒的做法图解15

步骤15

绝对下饭！

香干毛豆炒辣椒的烹饪技巧

不喜欢辣可以换彩椒，喜欢特辣那就换螺丝椒！全程不盖锅盖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-06 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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