广式家常下饭菜｜苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃！

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5分钟就可以出锅的家常下饭菜～苦瓜炒牛肉，嫩滑又好吃！
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苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃的用料

牛肉 240克 苦瓜一条
豆豉少许 葱姜蒜
生抽 3勺 蚝油 2勺
白糖 适量 胡椒粉 半小勺
淀粉 适量

苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃的做法

广式家常下饭菜｜苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃！的做法图解1

步骤1

牛肉先加入酱料腌制15分钟
广式家常下饭菜｜苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃！的做法图解2

步骤2

苦瓜切厚片，水开后加适量白糖，焯水20秒后捞出过冷水备用
广式家常下饭菜｜苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃！的做法图解3

步骤3

腌好的牛肉下锅炒一会，炒至粉红色后盛出备用
广式家常下饭菜｜苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃！的做法图解4

步骤4

爆香姜葱蒜和豆豉，倒入苦瓜炒一会，倒入一半酱汁，焖2分钟。倒入牛肉和剩余酱汁，翻炒均匀出锅

苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-06 · 广东省

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