凉拌油麦菜

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夏日凉拌菜，简单又好吃！
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凉拌油麦菜的用料

油麦菜 1把 大蒜 3瓣
干红辣椒 3个 橄榄油 适量
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美秘制鲜蚝油 3勺
味达美凉拌香醋 1勺

凉拌油麦菜的做法

#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解1

步骤1

准备好食材和调味料。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解2

步骤2

大蒜切成片，干红辣椒切成段。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解3

步骤3

炒锅内倒适量的橄榄油烧热，泼在蒜片和辣椒段上激出香味。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解4

步骤4

加入1勺味达美味极鲜酱油。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解5

步骤5

加入3勺味达美秘制鲜蚝油。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解6

步骤6

加入1勺味达美凉拌香醋。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解7

步骤7

搅拌均匀调好凉拌汁备用。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解8

步骤8

油麦菜洗干净揪成段。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解9

步骤9

锅里倒水烧开，下入油麦菜再次煮开立即关火。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解10

步骤10

捞出过凉水。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解11

步骤11

挤干水分放入盆里。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解12

步骤12

浇上调好的凉拌汁搅拌均匀。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解13

步骤13

装盘。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解14

步骤14

清脆爽口的凉拌菜。
#名厨汁味正当夏#凉拌油麦菜的做法图解15

步骤15

凉拌汁按这个比例调，拌什么都好吃！

凉拌油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-07 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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