麻辣兔后腿

麻辣兔后腿

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百味烤兔（传授技术）15865779429
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麻辣兔后腿！外酥里嫩！麻辣鲜香！
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麻辣兔后腿的用料

兔后腿 4个 干辣椒 一两
花椒 一两 大料： 适量
菜籽油： 半斤 辣椒片 2两
鸡精 一勺 味精 一勺
盐 30克 冰糖 8克

麻辣兔后腿的做法

麻辣兔后腿的做法图解1

步骤1

先把兔腿洗净，用水抄一遍，（放料酒）
麻辣兔后腿的做法图解2

步骤2

把兔腿放入锅中，加入水，八角，桂皮，香叶，三奈，草果，小茴香，鸡精，味精，盐，冰糖等！煮30分钟！捞出备用！
麻辣兔后腿的做法图解3

步骤3

锅中放入油，七成热时，把兔腿放入锅中，炸至金黄捞出！
麻辣兔后腿的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，加热到五成热，倒入辣椒面，花椒，白芝麻。关火！

步骤5

最后再把兔腿放入做好的料中浸泡半小时，捞出即可食用！外酥里嫩！麻辣爽口！

麻辣兔后腿的烹饪技巧

需要用菜籽油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-08

©本菜谱的做法由 百味烤兔（传授技术）15865779429 编写，未经授权不得转载
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