夏日极简餐——捞汁小海鲜

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酸酸甜甜的李子
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太热啦 能凉拌绝不红烧 能生吃就不慢熬 怎么简单怎么来
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捞汁小海鲜的用料

油辣子 1勺 生抽 2勺
老抽 半勺 蒜末 适量
蒸鱼豉油 1勺 蚝油 半勺
藤椒油 1勺 食醋 半勺
香油 1勺 白砂糖 适量
鲜虾 一斤 蛤蜊 一斤

捞汁小海鲜的做法

夏日极简餐——捞汁小海鲜的做法图解1

步骤1

开水下蛤蜊 待都打开后捞出
夏日极简餐——捞汁小海鲜的做法图解2

步骤2

去掉一半壳 放碗里冷却
夏日极简餐——捞汁小海鲜的做法图解3

步骤3

热锅冷油 爆香蒜泥姜末
夏日极简餐——捞汁小海鲜的做法图解4

步骤4

倒入碗中 ➕生抽，老抽，醋，蚝油，藤椒油，香油，一点点油辣子，拌匀，冷藏三小时以上
夏日极简餐——捞汁小海鲜的做法图解5

步骤5

➕柠檬片调味，➕红椒丝和香菜增色
夏日极简餐——捞汁小海鲜的做法图解6

步骤6

今晚的大餐就是这样啦～
夏日极简餐——捞汁小海鲜的做法图解7

步骤7

剥去的另一半蛤蜊壳 美得像艺术品～ 嘻嘻，在热爱生活的人眼里 一切都很美～

捞汁小海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-09 · 浙江省

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载
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    / 8 夏日极简餐——捞汁小海鲜的做法步骤

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