捞汁小海鲜

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夏天必备捞汁小海鲜，海鲜的种类自己定，
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捞汁小海鲜的用料

油辣子 1勺 生抽 2勺
老抽 半勺 蒜末 适量
红小米 若干 白芝麻 适量
蚝油 半勺 食醋 半勺
香油 1勺 白砂糖 适量
鲜虾 适量 花蚬子 适量
捞汁 适量

捞汁小海鲜的做法

#夏日餐桌降温企划#捞汁小海鲜的做法图解1

步骤1

准备小葱、香菜、柠檬、小米辣
#夏日餐桌降温企划#捞汁小海鲜的做法图解2

步骤2

准备海鲜，喜欢吃什么就准备什么海鲜
#夏日餐桌降温企划#捞汁小海鲜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油冒烟
#夏日餐桌降温企划#捞汁小海鲜的做法图解4

步骤4

辣椒面、芝麻、蒜末，放入碗中，热油倒入碗内，味精、耗油、生抽、老抽、香油、醋、白糖，倒入碗内，搅拌均匀，备用
#夏日餐桌降温企划#捞汁小海鲜的做法图解5

步骤5

海鲜煮好以后，过凉水，控水后，摆在盘中，香菜、小葱、柠檬、小米辣均匀洒在海鲜上，把料汁均匀倒入盘内，最后倒入珍选捞汁（多倒点）
#夏日餐桌降温企划#捞汁小海鲜的做法图解6

步骤6

可以开餐了，最好放冰箱保鲜一会
#夏日餐桌降温企划#捞汁小海鲜的做法图解7

步骤7

味道非常不错，夏天配点小啤酒

捞汁小海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-11

©本菜谱的做法由 劼书 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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