酸辣捞汁牛肉荞麦面

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抓住夏天的尾巴，简单几步，轻松完成一碗酸辣爽口的牛肉捞汁荞麦面。开心吃，减脂期吃面，完全没有负担
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酸辣捞汁牛肉荞麦面的用料

荞麦面 适量 酱牛肉 适量
小米椒 1个 水煮蛋 1个
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
珍选捞汁 50克 水果番茄 半个
凉白开 40克 米醋 1勺
熟芝麻 少许 生菜 2片
蒜瓣 2个

酸辣捞汁牛肉荞麦面的做法

#夏日餐桌降温企划#酸辣捞汁牛肉荞麦面的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切丝。
#夏日餐桌降温企划#酸辣捞汁牛肉荞麦面的做法图解2

步骤2

准备配菜，黄瓜切丝，酱牛肉切片，番茄切片，水煮蛋可切片。（可以根据个人口味增减品种）
#夏日餐桌降温企划#酸辣捞汁牛肉荞麦面的做法图解3

步骤3

胡萝卜开水焯一下，放少许食盐，断生即可捞出过凉水备用。
#夏日餐桌降温企划#酸辣捞汁牛肉荞麦面的做法图解4

步骤4

调料汁：碗中放蒜末，小米辣，倒入珍选捞汁和凉白开搅匀。
#夏日餐桌降温企划#酸辣捞汁牛肉荞麦面的做法图解5

步骤5

煮面时放少许食盐，煮熟后捞出过凉水备用。
#夏日餐桌降温企划#酸辣捞汁牛肉荞麦面的做法图解6

步骤6

调好的料汁放入煮好的荞麦面，上面铺上菜码，撒上熟芝麻，浇上一勺米醋即可。
#夏日餐桌降温企划#酸辣捞汁牛肉荞麦面的做法图解7

步骤7

成品图。
#夏日餐桌降温企划#酸辣捞汁牛肉荞麦面的做法图解8

步骤8

搅拌均匀即可享用美味的捞汁牛肉面。

酸辣捞汁牛肉荞麦面的烹饪技巧

建议捞汁拌面稍微浸泡一会儿，这样味道更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-12 · 河南省

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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