凉拌什蔬拌意面

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夏天没有什么胃口，可以用米醋+生抽+蚝油自制油醋汁来拌面，酸酸甜甜鲜香的口感，超级开胃清爽，西式意面中式吃法，低GI更健康
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凉拌什蔬拌意面的用料

意大利面 60克 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 味达美秘制鲜蚝油 1勺
味达美初榨原酿生抽 2勺 味达美清香米醋 2勺

凉拌什蔬拌意面的做法

#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解1

步骤1

准备食材：意大利面60克，胡萝卜半根，黄瓜半根，味达美清香米醋，味达美初榨原酿生抽，味达美秘制鲜蚝油
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解2

步骤2

锅内放入适量的清水煮开
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解3

步骤3

将意大利面放入大火煮10分钟
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解4

步骤4

煮好的意大利面放入凉水中过凉备用
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解5

步骤5

调酱汁碗内放入2勺味达美初榨原酿生抽
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解6

步骤6

倒入2勺味达美清香米醋
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解7

步骤7

倒入1勺味达美秘制鲜蚝油，搅拌均匀备用
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解8

步骤8

将切好的黄瓜丝放入锅内汆烫1分钟捞出备用
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解9

步骤9

将切好的胡萝卜丝放入锅内汆烫1分钟捞出备用
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解10

步骤10

将过过凉水的意大利面捞出沥干水分放入盘中
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解11

步骤11

倒入之前搅拌好的拌面汁
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解12

步骤12

搅拌均匀让意面可以先入味
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解13

步骤13

放入事先汆烫好的胡萝卜丝和黄瓜丝
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解14

步骤14

搅拌均匀即可，可以撒一些奇亚籽或芝麻点缀
#名厨汁味正当夏# 凉拌什蔬拌意面的做法图解15

步骤15

西式意面中式吃法，低GI更健康

凉拌什蔬拌意面的烹饪技巧

配菜可以根据自己的喜好更换成其他的蔬菜，也可以将意大利面换成荞麦面，也适合夏天想减肥的宝宝们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-13 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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