鸡丝凉意面

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霸王龙麻麻
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闷闷热热的夏天，吃一碗冰冰凉凉的意面，爽口开胃，试试吧。
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

鸡丝凉意面的用料

鸡腿 1只 姜 一小块
葱 1株 意面 两人份
绿豆芽 一把 料酒 1大匙
珍选捞汁 3大匙 糖 1小匙
芝麻油 1匙 红油 几滴
熟白芝麻 1匙

鸡丝凉意面的做法

#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉意面的做法图解1

步骤1

鸡腿冷水下锅，放入姜、葱、料酒煮开，再转中火煮20min。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉意面的做法图解2

步骤2

另煮两人份意面。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉意面的做法图解3

步骤3

煮好的鸡腿和意面放入冰水中冷却。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉意面的做法图解4

步骤4

珍选捞汁提前冷藏。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉意面的做法图解5

步骤5

将捞汁、糖、芝麻油、红油和熟白芝麻调成料汁。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉意面的做法图解6

步骤6

盘中放入意面，撕碎的鸡腿肉和烫熟的绿豆芽。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉意面的做法图解7

步骤7

浇上调好的拌面料汁。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉意面的做法图解8

步骤8

做好啦。

鸡丝凉意面的烹饪技巧

用珍选料汁拌凉面好简单啊，又很美味，夏天一定要备一瓶哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-14 · 安徽

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载
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