凉拌茄子（简易版）

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ks太阳当空赵ζ
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凉拌茄子的用料

茄子 一根 蒜末 适量
白糖 适量 香油 适量
香醋 适量 朝天椒 2个
蚝油 适量 葱 一根
蒸鱼豉油 半勺 生抽 2勺
香菜 4根 芝麻 6克

凉拌茄子的做法

凉拌茄子（简易版）的做法图解1

步骤1

茄子切条，放点蒜末，煮饭的时候蒸好
凉拌茄子（简易版）的做法图解2

步骤2

香菜，朝天椒，蒜末，芝麻用热油爆香
凉拌茄子（简易版）的做法图解3

步骤3

热油最好用肥皮炼
凉拌茄子（简易版）的做法图解4

步骤4

加入生抽，豆鱼，豉油，香醋，白糖，香油
凉拌茄子（简易版）的做法图解5

步骤5

加入茄子搅拌均匀，茄子蒸出的汁水一起放入。

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15

©本菜谱的做法由 ks太阳当空赵ζ 编写，未经授权不得转载
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