美味蒜香小龙虾

美味蒜香小龙虾

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大朋友和小朋友都喜欢的蒜香小龙虾，没有下龙虾就不算夏天，这几天虽然立秋了，但是依然很热，吃点小龙虾在配点啤酒，绝绝子啊……
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

美味蒜香小龙虾的用料

小龙虾 5斤 蒜 12瓣
姜 8片 金龙鱼特级初榨橄榄调和油 适量
葱 3根 生抽 5勺
盐 适量 蒜苗 3根
香叶 6片 花椒 50克
蚝油 适量 鸡精 适量
白酒 适量

美味蒜香小龙虾的做法

美味蒜香小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾清洗干净，用高度白酒腌制半小时
美味蒜香小龙虾的做法图解2

步骤2

锅中加入食材炸香
美味蒜香小龙虾的做法图解3

步骤3

油烧热，少量多次炸小龙虾
美味蒜香小龙虾的做法图解4

步骤4

蒜蓉记得要分两次加入
美味蒜香小龙虾的做法图解5

步骤5

记得一定要加入啤酒
美味蒜香小龙虾的做法图解6

步骤6

大火焖干水份
美味蒜香小龙虾的做法图解7

步骤7

出锅前不要忘记放入剩下的一半蒜蓉，记得炒香就可以出锅了
美味蒜香小龙虾的做法图解8

步骤8

开吃咯

美味蒜香小龙虾的烹饪技巧

小龙虾一定要清洗干净，吃着才放心，咋的时候油温升高，油很热的时候少量多次炸透，小龙虾才好脱壳，蒜香的感觉真不错，大家想吃的可以试一试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-17 · 贵州省

©本菜谱的做法由 Lena爱美食 编写，未经授权不得转载
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