铁板豆腐家庭版

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昨天买的豆腐，回家问了孩子们想要吃什么口味的，想来想去，想到了这个做饭，做完真的还很不错
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铁板豆腐家庭版的用料

老豆腐 2块 大葱 1根
韩国拌饭酱 适量 韩国辣酱 适量
清水 350毫升 盐 2克
鸡精 3克 熟芝麻 6克

铁板豆腐家庭版的做法

铁板豆腐家庭版的做法图解1

步骤1

买回的大豆腐洗净，用厨房纸吸干水分，切成小块备用。
铁板豆腐家庭版的做法图解2

步骤2

平底锅放一点点油开始煎豆腐，把豆腐煎到两面金黄即可。
铁板豆腐家庭版的做法图解3

步骤3

全部煎好备用。
铁板豆腐家庭版的做法图解4

步骤4

调酱汁：清水，盐，鸡精，拌饭酱,韩国辣酱，放到一个碗中调匀备用。
铁板豆腐家庭版的做法图解5

步骤5

锅中放入煎好的豆腐，把事先调好的酱汁倒入锅中开始炖制，炖制大概五分钟左右即可。
铁板豆腐家庭版的做法图解6

步骤6

炖好后加入芝麻和葱段，完成。

铁板豆腐家庭版的烹饪技巧

可以撒一些香菜末，盐和鸡精也可以用牛肉粉代替，我是早上起来做的，家里有什么食材就用什么了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-18

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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