凉拌魔芋丝

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凉拌魔芋丝的用料

魔芋丝 1盒 黄瓜 半根
香菜 1根 鸡蛋清 2个
虾仁 6克 玉米粒 5克
木耳 3朵 蒜瓣 3个
小米辣 1个 白糖 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
香醋 1勺 珍选捞汁 1勺

凉拌魔芋丝的做法

#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发、虾仁去虾线、魔芋用清水冲洗2遍控干水分备用。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解3

步骤3

黄瓜切小段备用。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解4

步骤4

小米辣、香菜、蒜末粉分别切碎。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解5

步骤5

锅中提前烧一锅开水水开后放入木耳、玉米粒、魔芋丝、虾仁焯水。 把炒好水的食材放入碗中加入黄瓜、鸡蛋清放一边备用。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解6

步骤6

小碗中放入芝麻、蒜末、辣椒面、小米辣、香菜，淋上热油激发出食材的香味。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解7

步骤7

1勺白糖、1勺珍选捞汁、2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油搅拌均匀。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解8

步骤8

把调好的料汁倒入碗中搅拌均匀即可。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解9

步骤9

成品。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解10

步骤10

成品。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解11

步骤11

成品。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解12

步骤12

成品。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解13

步骤13

成品。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解14

步骤14

减脂又低卡超赞哦。
#夏日餐桌降温企划#凉拌魔芋丝的做法图解15

步骤15

成品

凉拌魔芋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22 · 北京

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载
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