温州糯米饭

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年轻的心hxez
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这还是第一次吃温州糯米饭，软糯的糯米饭上面倒上一勺做好的香菇肉末，在撒上香脆的油条碎，唉，别提有多香啦
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

温州糯米饭的用料

油条 2根 肉沫 150克
糯米 100克 香菇 9朵
生抽 三勺 料酒 二勺
白糖 一勺 鸡精 少许

温州糯米饭的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解2

步骤2

糯米和香菇提前浸泡，泡好的香菇洗净挤干水分切丁备用，泡香菇的水不要倒掉一会儿
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解3

步骤3

肉末中加入二勺料酒
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解4

步骤4

一勺生抽
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解5

步骤5

一勺油+鸡精搅拌均匀腌制十分钟，这样肉末炒时入味
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解6

步骤6

泡好的糯米沥掉水分入锅蒸熟，蒸制时间约30分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解7

步骤7

锅里加入适量的油，然后把香菇丁放入锅中翻炒片刻
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解8

步骤8

加入肉末，炒至肉末变色
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解9

步骤9

然后加入生抽
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解10

步骤10

白糖炒均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解11

步骤11

在加入半碗泡香菇的水大火烧开转中火煮至肉末熟（里面要留一点汤汁）喜欢吃偏咸一点的可以在放点盐
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解12

步骤12

在将油条复炸一下，然后切碎备用
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解13

步骤13

把蒸好的糯米饭装入碗中
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解14

步骤14

在将肉末连汤汁一起倒入碗中
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解15

步骤15

最后放入油条碎即可
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解16

步骤16

一碗香喷喷的温州糯米饭就完成了
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭的做法图解17

步骤17

好吃

温州糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
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