鲜香美味——杂菌煲

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杂菌煲的用料

里脊肉 100g 口蘑 适量
香菇 适量 海鲜菇 适量
胡萝卜 1块 蒜 4瓣
香菜 少许 生抽 一勺
蚝油 一勺 鸡精 适量
盐 适量 五香粉 少许
淀粉 少许

杂菌煲的做法

鲜香美味——杂菌煲的做法图解1

步骤1

准备好自己喜欢的蘑菇，我准备了香菇 口蘑 海鲜菇，洗净备用
鲜香美味——杂菌煲的做法图解2

步骤2

里脊肉放生抽 五香粉 淀粉拌匀～腌一会
鲜香美味——杂菌煲的做法图解3

步骤3

水开放入蘑菇和胡萝卜片焯水
鲜香美味——杂菌煲的做法图解4

步骤4

砂锅中放入猪油，化了以后放蒜瓣炒香
鲜香美味——杂菌煲的做法图解5

步骤5

再放入肉片炒香
鲜香美味——杂菌煲的做法图解6

步骤6

接着放入蘑菇和胡萝卜，加蚝油和生抽
鲜香美味——杂菌煲的做法图解7

步骤7

加一点点清水，烧开
鲜香美味——杂菌煲的做法图解8

步骤8

煮开后放入鸡精和盐，大火收汁。（汤多就用水淀粉勾芡）
鲜香美味——杂菌煲的做法图解9

步骤9

喜欢辣的放小米椒，真的超级下饭

杂菌煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24

©本菜谱的做法由 哎呀の美食 编写，未经授权不得转载
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