腊肉炒贡菜

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腊肉炒贡菜的用料

腊肉 150克 贡菜 150g
笋丝 100克 干辣椒 4个
大蒜瓣 6个 酱油 10毫升
盐 2克 鸡精 2克
蚝油 2克 油 30毫升

腊肉炒贡菜的做法

腊肉炒贡菜的做法图解1

步骤1

贡菜泡发好，洗净切成小段，干辣椒切成小段，笋丝洗干净备用
腊肉炒贡菜的做法图解2

步骤2

腊肉切成薄片，锅中加入油烧热，放入腊肉炒至变色，放入一半蒜末，继续煸炒出香味儿。
腊肉炒贡菜的做法图解3

步骤3

炒出香味后倒入贡菜笋丝继续炒。中间加入酱油，蚝油，盐，鸡精。
腊肉炒贡菜的做法图解4

步骤4

翻炒均匀
腊肉炒贡菜的做法图解5

步骤5

在贡菜，笋丝炒好后加入干辣椒和剩下的一半大蒜末炒匀就可以出锅了。
腊肉炒贡菜的做法图解6

步骤6

出锅开吃

腊肉炒贡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
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