巧克力芝士蛋糕！

精品 独家
10.2万 浏览 3376 收藏
收藏
就爱偷懒的白条鱼
就爱偷懒的白条鱼
＋ 关注

想吃巧克力蛋糕，又觉得外面的蛋糕加了添加剂太多。只好自己动手喽！
参与活动: #测测你的夏日美食需求#

巧克力芝士蛋糕的用料

黑巧克力 3小块 巧克力粉 1乙g
蛋 3个 玉米油 45g
牛奶 50毫升 白糖 45克
泡打粉 1克 醋 几滴
奶酪 2片 低筋面粉 50克

巧克力芝士蛋糕的做法

巧克力芝士蛋糕！的做法图解1

步骤1

上述材料准备好，将五颗蛋分蛋白跟蛋黄。
巧克力芝士蛋糕！的做法图解2

步骤2

将油烧成有纹路不用烧开，放入黑巧克力（没有可以不用，放了巧克力香郁的口味会更好吃）低筋面粉、巧克力粉。在放入牛奶、蛋黄，泡打粉拌均。
巧克力芝士蛋糕！的做法图解3

步骤3

蛋白加几滴白醋打发，白糖分3次加入（忘记拍照片）。分三次跟面糊拌匀。
巧克力芝士蛋糕！的做法图解4

步骤4

蛋糕糊放一半，振出气，再放上两片芝士片，再把剩余的蛋糊倒下去。
巧克力芝士蛋糕！的做法图解5

步骤5

烤箱上下150度预热，烤盘放开水。蛋糕送进去烤一个小时。注意上色了，就要盖锡纸。
巧克力芝士蛋糕！的做法图解6

步骤6

这款巧克力真的很好吃，湿度很足！

巧克力芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-26 · 四川省

©本菜谱的做法由 就爱偷懒的白条鱼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

巧克力芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力芝士蛋糕！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 巧克力芝士蛋糕！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活