冬瓜老鸭汤

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女人都爱美，但好气色是养410个来的，养生养得好，胜过贴10次面膜。这道冬瓜老鸭汤有排湿利尿消水肿的功效，平时我们应该多喝一些。
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冬瓜老鸭汤的用料

水鸭 1只 生姜 5.6片
太太乐汤之鲜 1袋 薏仁 少许
芸豆 少许 橙皮 1块
冬瓜 半个 小葱 1根
料酒 1勺 盐 适量

冬瓜老鸭汤的做法

#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解1

步骤1

鸭肉1只，冬瓜半个，姜片6片，陈皮1块，薏仁适量，芸豆适量，小葱1根。太太乐汤之鲜瑶柱鸡汤调味料。
#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解2

步骤2

鸭肉用清水洗干净，泡去血水，加清水，小葱，姜3片和料酒1勺，开火焯水。
#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解3

步骤3

边焯水边用勺子撇去泡沫。
#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解4

步骤4

捞出过凉水，冲洗干净泡沫备用。
#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解5

步骤5

锅里放入少量油，放入鸭肉翻炒至水干，稍微编出鸭肉上的油脂。
#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解6

步骤6

倒入清水适量，一次多加一些水，以鸭肉的2倍为准，放入洗干净的芸豆，薏米，陈皮，姜片同煮1小时以上至鸭肉熟。
#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解7

步骤7

煮鸭肉的过程中，将豆果去皮，洗干净切成块备用。
#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解8

步骤8

鸭肉煮好后放入冬瓜，继续煮7～10分钟至冬瓜熟透。
#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解9

步骤9

放入太太乐汤之鲜鸡汤调味料1袋拌匀入味。
#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解10

步骤10

放入太太乐汤之鲜鸡汤调味料1袋拌匀入味
#测测你的夏日美食需求#冬瓜老鸭汤的做法图解11

步骤11

出锅装碗，一道鲜香营养的冬瓜老鸭养生汤就做好了。

冬瓜老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-01

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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