家庭饭桌#牛肉汉堡

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这汉堡一顿能吃两个，自己做的 干净实在 肉多多～

牛肉汉堡的用料

牛肉 200g 黄油 10g
生菜 50g 沙拉酱 20g
蕃茄酱 适量 番茄 1个
洋葱 1个 汉堡胚 3个
黑胡椒 适量 黄油 30克

牛肉汉堡的做法

家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解1

步骤1

准备主要食材，牛肉洗净，控一下水分，放绞肉机
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解2

步骤2

放入盐，黑胡椒，生抽、蚝油、迷迭香，搅打一两分钟，成为肉泥。
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解3

步骤3

洋葱随便切切，加一点橄榄油继续搅打半分钟。
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解4

步骤4

找一个圆形的工具，放上保鲜膜。
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解5

步骤5

放入牛肉泥，用筷子调整下。拍紧实一点
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解6

步骤6

保鲜膜包裹好，取出肉饼
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解7

步骤7

多做几个，吃不完放冰箱冷冻保存
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解8

步骤8

准备配料
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解9

步骤9

准备配菜
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解10

步骤10

不沾锅里放黄油融化一下
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解11

步骤11

放入肉饼，中火煎至一面定型
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解12

步骤12

翻面煎3分钟
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解13

步骤13

汉堡胚切开。
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解14

步骤14

放煎好的肉饼
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解15

步骤15

依次叠放芝士片、沙拉酱、蕃茄酱，配菜，盖上汉堡胚胚。
家庭饭桌#牛肉汉堡的做法图解16

步骤16

完成。

牛肉汉堡的烹饪技巧

1、沙拉酱，蜂蜜芥末酱，蕃茄酱，喜欢哪个都可以用。 2、汉堡胚超市或者网上买现成的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-04 · 河南省

©本菜谱的做法由 爱妃厨记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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